黄磊香蕉芝士饼的做法

食材：

手抓饼：2张 鸡蛋：2个 香蕉：2根 锅子：1个 熟黑芝麻：可有可无

做法：

1：买回来的香蕉取2根，用手剥掉香蕉皮然后用刀切成自己喜欢的大小备用。

切香蕉的时候尽量切的一样大小，这样后期到鸡蛋液的时候鸡蛋液不容易流到外面，造成煎香蕉饼的时候造成粘锅情况。

2：碗中磕入2个鸡蛋，用筷子快速搅拌成鸡蛋液备用。

3：手抓饼从冰箱拿出来，撕掉外面的油纸，放入锅内。

4：把切好的香蕉一次性地摆在手抓饼上后倒入搅拌好的鸡蛋液。

倒鸡蛋液的时候缓缓的往香蕉上到，等看到手抓饼布满鸡蛋液并鸡蛋液不在流就不要到防止鸡蛋倒多流出来，造成后期煎的时候鸡蛋液粘锅不好翻面从而导致做出的香蕉饼失败。

5：在倒好的鸡蛋液的香蕉表面撒上适量的熟黑芝麻，开小火煎至一面开始鼓大泡后翻面，直到煎至两面金黄关火 盛出即可食用。

 用料：鸡蛋2个、香蕉2根、马苏里拉芝士抓2把、柠檬汁滴几滴（也可不放）

电饼铛香蕉芝士饼的做法步骤：

步骤 1、两个鸡蛋加几滴柠檬汁打散备用（柠檬汁为了防止香蕉氧化变黑，没有也可不放）锅里刷点油（植物油黄油都行）

步骤 2、香蕉切小块放到锅里。

步骤 3、开小火，均匀倒入鸡蛋液（最好用底部有点凹的锅，不然会像这样蛋液流的有点狂野）

步骤 4、撒上两把芝士碎。

步骤 5、如果用的电饼铛，把流出去的蛋液往香蕉上扒拉扒拉

步骤 6、盖上盖子，小火焖三四分钟。蛋液凝固即是好了。特别简单。别开大火就行，不然底部容易煎焦。

步骤 7、切一下开吃！香甜可口。无需另外加糖，香蕉已经很甜！

步骤1

水200克，面粉180克，酵母粉1克，放入盆中用筷子混合均匀后，盖上盖子放常温下发酵半小时然后移入冰箱过夜

步骤2

早上从冰箱取出发酵好的面糊，磕入两枚鸡蛋，加盐、花椒粉、葱花搅匀，静置10到15分钟醒面

步骤3

平底锅刷薄油，五分热时调小火倒入醒好的面糊盖上锅盖

步骤4

适量芝士切丝，5分钟后开盖，面糊已经成形，迅速洒入芝士和芝麻，盖上锅盖继续小火烙10分钟关火

主料

手抓饼2张

香蕉2只

辅料

芝士碎适量

鸡蛋1个

芝麻适量

1. 把食材准备好，手抓饼解冻备用。

2. 香蕉压成泥状备用。

3. 一张手抓饼皮切成条状备用。

4. 在另一张手抓饼皮上铺一层芝士放上香蕉泥最后铺一层芝士。

5. 把手抓饼收口再用刚才切好条的手抓饼把口包好，涂上蛋液，放点芝麻，准备放入烤箱。

6. 烤箱上下火150度预热10分钟，把手抓饼放入烤箱烤20分钟，拿出来装盘。美味的香蕉芝士拔丝饼就好了。

7. 配上咖啡，享用美味的下午茶。

温馨小提示

1.馅料可以根据自己喜欢选择，做法都一样。香蕉本身就甜的，喜甜的可以加适量的糖，为了健康还是少糖为好。

2.每个品牌烤箱性能不一样，温度，时间根据自家的调节。