苹果玉米煲汤最佳搭配

有失有得 1个月前 已收到2个回答 举报
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氺晶萢萢 4星

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- 猪骨 500克

- 玉米 1个

- 苹果 1个

- 洋葱 1个

- 大蒜 3瓣

- 姜片 3片

- 八角 2颗

- 桂皮 1块

- 香叶 2片

- 盐 适量

- 清水 适量

步骤：

1. 猪骨用清水焯水熬煮30分钟，撇去浮沫后捞出备用。

2. 玉米剥皮切小块，苹果去核切小块备用。

3. 洋葱切块，大蒜拍烂备用。

4. 热锅加入油后倒入洋葱、姜片、桂皮、八角、香叶、大蒜煸炒，放入猪骨继续煸炒数分钟。

5. 倒入适量清水，加入玉米和苹果一起煮开。

6. 将火调小，小火煮1-2小时，期间要不断地撇去表面的浮沫。

7. 煮好后加盐调味即可。

14小时前

30

個亼乜佷 4星

共回答了464个问题 评论

主料：猪骨约400克、玉米2条、苹果2个、小红萝卜约150克。

调料：生姜4片、胡椒粉1/3小匙、精盐适量。

做法

一、猪骨冷水下锅，烧开；

二、烧开后改中火，煮至浮沫升起，收火，用热水冲洗浮沫；

三、压力锅放水约1/2锅，放生姜4片、撒胡椒粉1/3小匙和猪骨；

四、设置30分钟；

五、玉米砍成三段或四段，苹果切块去芯，小红萝卜袋装不用处理，洗洗就可以了；

六、把玉米、苹果和小红萝卜倒入压力锅；

七、设置10分钟，时间到后汤即完成，汤到享用时再加适量精盐调味。

12小时前

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