福州蟹煎蛋做法

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爱很轻薄 2星

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一、主料:海蟹1个、鸡蛋2个、料酒适量、葱适量、盐适量。

二、制作过程

步骤1

螃蟹洗净，切成小块，大概一只螃蟹切成3-4块。
步骤 2
加一些料酒稍微腌制一下。
步骤 3
打2个鸡蛋，放入螃蟹块，葱段，拌匀。
步骤 4
锅烧热，放入油。
步骤 5
待油热后，放下生姜。
步骤 6
然后就把拌好的蛋液螃蟹倒入锅内。煎到蛋液凝固就可以收锅了。

21小时前

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