艾饼如何做的

堅強的石頭 1个月前 已收到1个回答 举报

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艾饼做法 客家煎艾饼的原材料: 艾味200克、糯米粉500克、熟猪油50克、食油30克 客家煎艾饼的制作方法:

一、将艾味洗净,过沸水后切碎。

二、将碎艾叶、糯米粉和猪油放在一起,加入适量清水,用力搅拌均匀后,用手捏成饼状,入锅蒸熟。

三、锅上火,倒入油烧热,放入蒸熟的艾味饼,煎至两面皆呈金黄色时取出即可

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