蛋饺可以煎着吃吗

混乱的想念 3个月前已收到2个回答举报

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可以。原料：鸡蛋 (3-5个)，猪肉 (半斤)，马蹄 (3-4个)，油、生抽、食盐适量。

做法：

1.将鸡蛋打入碗中，打散调匀，放入适量生抽和盐。猪肉和马蹄剁碎搅拌好，放好调料备用。

2.锅里放油，注意油帮太多，也不要太少，太少了会焦，而且蛋放下去时候也不容易成型。

3.将蛋放入锅中，建议可以用一个勺子，这样每次放的蛋的量比较均匀，做出的蛋饺大小接近。

4.随后放入肉馅，稍微用筷子铺平一下。煎了一下后，将一边折叠过去，用锅铲按压一下，让两边口子粘好，再煎一下，蛋饺就煎好啦。

11小时前

共回答了368个问题评论

1.可以

2.因为各人爱好有的喜欢拿来煮，煎，因人而异

3.鸡蛋所含的蛋白质为完全蛋白质。而蛋白质中主要为婴幼儿成长需要的卵白蛋白和卵球蛋白，与人体蛋白质组成相近，吸收率高。鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用；鸡蛋味甘，性平；具有养心安神，补血的作用。

9小时前

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