煮鸡蛋的最佳做法

丨有你真好 3个月前 已收到2个回答 举报
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單機遊戲 3星

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煮鸡蛋一定要凉水下锅煮，千万不能热水下锅。因为如果热水下锅的话，很容易出现外面蛋清煮熟了，但是里面蛋黄还是糖稀的情况。一定要凉水下锅。煮鸡蛋的时间非常的关键，不能太长，会破坏鸡蛋的营养，也不能太短，煮不熟。最合适的时间是水烧开之后继续煮5分

6小时前

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煮鸡蛋技巧一，清洗鸡蛋鸡蛋在下锅煮之前，先要用水将鸡蛋表面残留的粪便或者灰尘清洗干净。一次性不要洗太多个，吃多少就清洗多少个鸡蛋，因为鸡蛋用水清洗过后放不住。

煮鸡蛋技巧二，用清水浸泡鸡蛋准备一盆清水，将清洗好的鸡蛋放入水中浸泡10分钟左右，这一步的目的不仅可以缩短鸡蛋的煮制时间，而且煮好的鸡蛋吃起来口感更嫩。

4小时前

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