虾仁和什么菜一起炒

虾仁炒西南花，虾仁炒洋葱，虾仁炒肉粒，虾仁炒青红椒，虾仁炒土豆，虾仁炒青豆胡萝卜，虾仁炒花甲，虾仁炒莴笋，虾仁炒香菇。

虾仁可以和很多菜一起相配，根据自己喜好，想吃什么菜，就可以炒什么菜。如花菜可以和虾仁一起炒，也可以和木耳鸡蛋等一起炒。总之，通过虾仁可以做一万道菜。

清炒虾仁的配菜一般是黄瓜和胡萝卜，但是前几天下饭馆吃饭，其中一个菜是虾仁炒元白菜，好吃，菜汤是红色的，把虾油都炒出来了，配米饭绝了，大家可以试试。

虾仁是清淡味道，只要不搭配特别冲的味道食材，一般都可以做出好味道。比喻：黄瓜炒虾仁，鸡蛋炒虾仁，韭菜炒虾仁、西芹炒虾仁、西蓝花炒虾仁，虾仁玉米、虾仁豆腐等等，都是特别好的搭配，炒的时候注意每个食材的火候，这些搭配10分钟就可以做出来，即使作为招待亲朋好友和逢年过节的宴客菜，都可以拿的出手的，毕竟是比较清淡不油腻，又适合老少皆宜的菜。这些菜，一般的餐厅还都有，真的是不错的快手菜营养菜。

推荐个韭苔炒虾仁

主料：韭苔 虾仁

辅料： 料酒 植物油 盐 味极鲜 姜 蚝油

做法：1、把虾仁洗净，用盐料酒拌均匀腌制一会，姜切末

2、把韭苔去掉老的部分和尾部，洗净切段

3、热锅凉油加姜末虾仁翻炒，加耗油翻炒均匀出锅

4、热锅凉油，加韭苔大火翻炒，加盐翻炒韭苔变色

5、加炒好的虾仁 拌均匀，加味极鲜翻炒均匀即可

虾仁可以和好多蔬菜在一起炒，可口又有营养。主要搭配炒的蔬菜有芦笋、西芹、黄瓜、腰果、青豆、西葫芦、西兰花、芥兰、莴笋、菜心等。

我推荐西芹配上虾仁来做西芹腰果虾仁，这里面吃一口能吃到西芹的清香口感和浓郁的腰果香味，另外用西芹来炒菜的话还不会想芹菜那样味道比较重一些，所以用西芹来衬托虾仁的鲜香嫩滑的口感确实能起到锦上添花的效果，能让西芹做出来的味道更美味可口了。

虾仁炒鸡蛋

准备材料：虾仁3两，开背，放点盐，料酒胡椒粉腌一下。鸡蛋4个，打碎放入碗里，加点盐，再切一点点葱花备用。

制作步骤：

1：开火烧锅，把锅烧热后，倒入一点花生油，放入虾仁，把虾仁炒熟后倒出备用。

2：把锅洗干净，烧热后倒入花生油，把鸡蛋倒到锅里面，用锅铲慢慢的推炒，等到鸡蛋快熟的时候，倒入虾仁，再进行最后的翻炒，再放点花生油，好啦，装盘，把葱花撒在上面。虾仁炒鸡蛋就做好啦！

答，虾仁和腰果一起炒

腰果虾仁: 配料:虾仁,黄瓜丁,马蹄片,小玉米,腰果。 做法: 1、炒锅放水,水开后放入虾仁,马蹄片,小玉米 煮一下,待虾全部转红,八成熟时捞出。黄瓜不能煮的时间长,等虾快好的时候放,略煮一下就可以了...

虾仁可以和黄瓜、辣椒、秋葵、豌豆、芹菜、荷兰豆、莴笋、猪肉、鸡蛋、西兰花、大葱、洋葱等一起炒。虾仁营养丰富，含有丰富的蛋白质、大量的锌、硒、碘等矿物质、氨基酸、少量的脂肪、维生素A、维生素D、维生素B族等营养物质。