冬笋需要焯水吗

打败小小 3个月前 已收到1个回答 举报

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炒冬笋需要焯水。

冬笋是中国人常吃的蔬菜之一,而且冬笋的草酸含量较高,因此会焯水后食用,而焯水后能去除大部分的草酸,并且能使冬笋吃起有滑嫩的口感

14小时前

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