素炒拉瓜做法

君隔我海角 3个月前 已收到1个回答 举报

细微的拉扯 2星

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1. 准备拉瓜半个。

2. 打成丝。

3. 大葱,把叶子切碎。

4. 取盆,放入拉瓜丝,葱花,鸡蛋2个,再加盐5g,鸡精5g,味极鲜少许,花生油50g,搅拌,最后加入面粉500g,搅拌成糊状。

5. 锅底放少许油,中火烧至八成热转小火,盛一勺面糊放入锅内,摊圆,两面煎至金黄色即可。

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