地獄神將 2星
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答:可以存放2个月左右。
一般油炸的鱼在常温下只能存放2-3天左右,如果是天气炎热的夏天,最多只能存放1天左右,而将油炸的鱼冷冻后,可以延长鱼的保质时间,最长可保存2个月的时间。
油炸的鱼不能长期冷冻,因为鱼肉在冷冻时,冷冻速度是从表面向中心递减,冷冻速度分布不均匀也易引起鱼肉的品质降低。长时间冷冻,不但大冰晶会破坏组织结构,并且解冻后细胞不能恢复原状,细胞液大量流失,影响食品的风味和品质,甚至不能食用。
5小时前
你是我的畀 3星
共回答了338个问题 评论
最好不能超过半个月。
现在的季节,封闭好放在冰箱里冷藏。大概能保存6到8小时。
油炸食品相比于其他 复食物,由于其脂肪含量很高,细菌滋生的速度要慢很多。在接近30度的高温环境,大 制约可以保存24~48小时。 想要延长保质期,你可以每隔24小时,把鳕鱼块下油锅炸3~5分钟。杀灭鱼块中的细菌,就可以再保存24~48小时了。
3小时前
怕黑的女人 3星
共回答了343个问题 评论
烹饪过的食物不能放久,即使放在冰箱里也不要超过太长时间。 煎过的鱼要用保鲜膜密封以后放冰箱保存,最多也就一周,一周过了真的很难下咽。其实食物最好不要过三天,放进冰箱只是暂时的,久了都不好。
1小时前
回答问题
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