抹熏染寂瘼 2星
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主料:蟹棒一袋,干粉丝一包
辅料:植物油、蟹肉棒200克、粉丝1把、蒸鱼豉油2茶匙、白糖1/3茶匙,香油或者红油看
做法:
1、把龙口绿豆粉丝用温水泡软,用温水泡几分钟就好。
2、大蒜切成蒜蓉泼上热油,加入2茶匙蒸鱼豉油、1/3茶匙白糖提鲜,拌匀备用。
3、泡软的粉丝放入深一些的容器中,蟹肉棒 解冻 拨开包装的塑料膜,整齐码在粉丝上
4、调好的蒜蓉料汁均匀的浇在蟹肉棒和粉丝上
5、把盘子放入蒸锅,我的蒸锅是臻米折叠蒸锅,平时不用的时候可以折叠起来,而且蒸汽十足,没有此锅可以用普通的蒸锅、蒸箱、或者电饭煲都可以;
6、水箱加凉水,定时10分钟(丝瓜易熟,不可久蒸),10秒快速出蒸汽,比普通蒸锅快30倍,高颜值可折叠,中途不要开盖;所选用的时间都是按照量来具体确定的。
7、时间到后小心烫着,因为电蒸锅实,撒上香葱末或者红辣椒丁点缀,浇上热热的植物油,这样味道香浓又鲜美好吃。既简单又好吃。
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