情缘客家人 4星
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食材:水萝卜一个,青椒一个,瘦肉100克,香葱一根,大蒜五瓣,生姜10克,干辣椒2个。
做法:水萝卜洗净切成细丝。青椒去籽切丝。瘦肉切丝放碗中加生抽、淀粉、料酒、姜丝腌制二十分钟。香葱切末。大蒜切片。生姜切丝。干辣椒切段。
起锅热油,放入腌好的瘦肉丝,快速翻炒四五下后盛出。锅内继续放油,油热后放入大蒜、生姜、干辣椒爆香,倒入切好的水萝卜丝、青椒丝,加适量精盐、五香粉、白糖、生抽、料酒,翻炒半分钟后,倒入炒好的肉丝,加入老抽、香葱末、鸡精,翻拌两下关火出锅即成
3小时前
花季的花祭 3星
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原料:萝卜1根、红辣椒4个、盐、香葱、油各适量。
做法步骤:
第1步、准备好材料后,把萝卜擦成丝。
第2步、把擦好的萝卜丝用少许盐腌一下,然后挤掉水份
第3步、锅中倒入适量油,先把切小段的红辣椒放入锅中煸出辣味。
第4步、然后把挤干的萝卜丝放入锅中,用锅铲快速翻炒。
第5步、炒匀后加入少许盐调一味。
第6步、拌匀后撒入香葱碎就可以熄火了。
1小时前
寵小雪 2星
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1准备食材,将水萝卜、葱分别洗净,切好,待用
2将水萝卜切好,自家种的水萝卜,切开就可以看到很鲜嫩
3热锅中倒油,将切好的萝卜倒入,不停翻炒,加一点点水
4盖上锅盖焖一会儿,大约7分钟后掀开锅盖,放盐等调料,撒点葱花
5大火收汁,立即出锅,香喷喷的 哦,好喜欢这种新鲜的感觉
22小时前
回答问题
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