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新鲜的柠檬，切开要即用才好，就算放冰箱也不适宜，时间一长柠檬的养分会受损，另外柠檬是会吸收冰箱里的气味的，通常放一个切开的柠檬在冰箱里，就有去除异味的功能，现在进入夏季，气温开始升高，切开的柠檬，不要放保鲜盒里，密封更容易变质。小小建议：柠檬蜂蜜茶
1. 柠檬（超市有售的，已制成的干柠檬片，通常用来冲柠檬茶专用的）
2. 蜂蜜，罐装的蜜糖不用存放冰箱 先用开水把柠檬浸泡，十几分钟后，水开始慢慢凉却，用调羹把柠檬片压碎，让柠檬汁溶出，这时加蜂蜜，水温太高加蜜糖会有酸味的，继续调匀即可，喜欢的可加茶叶，红茶，绿茶或花茶都可，一开始就冲茶叶柠檬片，最后加蜜糖即可调制成 柠檬蜂蜜红茶或是绿茶
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