新鲜蘑菇怎么炒好吃

完美至善 1个月前 已收到3个回答 举报
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无谓伤心 2星

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首先要把新鲜的蘑菇摘好，去除根和杂质，洗净，下水抄一下，然后控水，放入盘中待用。可以加入白菜有解毒的功效。

五花肉改刀切好。

锅中放油，把五花肉放进去，煸炒，加葱姜，生抽，蚝油，然后放蘑菇，白菜，反复翻炒，然后勾芡，放味精，就出锅了。

11小时前

46

爱泽滨 2星

共回答了61个问题 评论

首先，将蘑菇掰成小朵，锅内加水烧开，蘑菇洗净放入锅内焯水，1分钟后捞出过凉水，将蘑菇内的水分挤出，韭菜切成长段

热锅加油，油热后放入姜丝、蒜片炒香，放入蘑菇翻炒均匀，加入适量的蚝油翻炒均匀，放入韭菜、盐翻炒均匀，鲜蘑炒熟关火出锅

9小时前

17

不够凡庸 2星

共回答了73个问题 评论

1.蘑菇去根，平菇掰成小块，用水洗干净

2.用水把蘑菇焯一下

3.焯好沥干备用

4.油烧开，放入葱花，爆香后放入蘑菇，再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟

6小时前

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