火豪豪 1星
共回答了191个问题采纳率:95.5% 评论
哈拉巴肉是指猪背脊前方至肩胛骨处的肉。
这个部位属于猪只身上运动量较大的地方。肩胛肉煮熟后肉味浓郁,散发着迷人的肉香。另外,肩胛肉带筋又有油脂,能够以多种烹调方式煮制。
哈拉巴,即肩胛骨,又称扇子骨。在民间艺术中,人们一般把这块骨头钻上孔,挂上铜钱或铃铛,作为一件乐器击打挥舞,尽兴演唱。
哈拉巴骨头上的肉基本都是瘦肉,将肉取下来后可以切片炒制,或入锅煮烂再蒸一下,味道极其鲜美。
3小时前
刻骨爱 3星
共回答了372个问题 评论
哈巴拉是满语,意思就是猪、牛、羊等动物的肩胛骨。
清扒哈拉巴是一道很出名的菜式。主料:猪哈拉巴1个。配料:生菜叶。调料:酱油、芝麻油、蒜泥、红油、香菜末。制作:将猪哈拉巴用清水煮至九成熟捞出,剔骨,生菜叶垫盘底,剔下的骨头放在生菜叶上,然后将剔下的肉切成块状堆在骨头上,用酱油、芝麻油、蒜泥、红油、香菜调合成汁,食时蘸着酱汁吃。
1小时前
回答问题
波叔是谁
氺性扬椛
小太阳可以开一整晚吗
并牺牲
梅州红糖馒头正宗做法
斜刘海御姐
红糖牛奶馒头的做法
哥我还小
分别诗句经典语录
老脸何在
虎斑犬多大才会变得很凶
幸福储存
小太阳可以开一晚上吗
爱曾来过
青青子衿中的杭如雪喜欢谁
我在试
虎斑犬好养吗
未命名定义
一岁多宝宝辅食粥清单
众爱卿平身
猜你喜欢的问题
恐龙快打故事解说
2天前1个回答
科目二倒库一把倒库的升级版
c1科目二右倒库一把倒安全吗
倒车入库什么叫一把过
2天前2个回答
哪个游戏里面有银河奥特曼这个角色
乔尼亚斯奥特曼在什么游戏中登场过
热门问题推荐
男士发型理发步骤
1个月前1个回答
vivo手机不连充电器开不了手机
1个月前2个回答
卢卡斯和王嘉尔参加了哪一档综艺
2个月前2个回答
19朵玫瑰花代表什么意思
蜜蜂养殖技巧
3个月前1个回答
假面骑士每年出的顺序
女生说 什么鬼 是什么意思
吕薇的祖籍地
4个月前1个回答
梦幻西游梁木怎么杀