清水小万 1星
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可以的哦~而且洋葱+鸡蛋还能提高人体对维生素的吸收率。洋葱炒鸡蛋材料:洋葱1个,鸡蛋2个调料:盐、酱油、胡椒粉、料酒、香油、植物油适量做法:
1、将洋葱剥去老皮,洗净后切成圈;鸡蛋打入碗中,放少许料酒(可以去腥)搅拌均匀。
2、锅烧热后放油,油烧至6成热,倒入蛋液,带蛋液凝固后,放入洋葱圈,盐、酱油、胡椒粉适量,搅拌均匀即可关火出锅,出锅前淋少许香油。备注:1、洋葱不宜长时间烹调;洋葱易产生挥发性气体,一次性食用不应超过1个。
2、洋葱也可切碎放到鸡蛋液中,在放少许盐一起下锅炒。
1小时前
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