淩亂籹孓 2星
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材料:
香菜650克,马蹄、香菇、鸡蛋适量。
调味料:
鸡精、精盐、胡椒粉、淀粉、面包糠、熟猪油。
制作方法:
1、香菜洗净,用开水略烫后过凉,挤干水分,同马蹄、香菇分别剁碎,放入碗中,加入调味和炒碎的鸡蛋拌匀,制成圆子,滚上一层淀粉,挂蛋液,再滚上面包糠,成圆子生坯
2、油锅上火,烧至六成热时将圆子生坯放入,炸至呈金黄色,捞出沥油,装盘
2小时前
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