马兰头买来要摘吗

不再强求 3个月前 已收到4个回答 举报
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咱疼伱 3星

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马兰头买来要摘的，把老的部分摘下来。采摘马兰头的季节一般为春季,每年在春季初的时候开始采摘,此时温度开始慢慢回升,一般在3月份左右采摘的马兰头是比较嫩的,而且吃起来口感也是比较鲜美。

16小时前

37

妈妈辛苦了 3星

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一定要摘，收马兰头的时候，菜农是统一釆摘捆绑成的，这里面有老的马兰头，还有黄叶烂叶混在一起，食用前一定要摘一遍保证都是可以食用的。

14小时前

3

旧人已过 3星

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马兰头买来要摘

马兰头买回来，首先要摘去老叶和老梗，只留最嫩的茎叶做出来才没有茎节感，然后用清水冲洗4-5遍即可。 营养与禁忌 “不知马兰入晨俎，何似燕麦摇春风”，马兰头在陆游时期就已广泛食用了。马兰头可清炒可凉拌，含有丰富的矿质元素和维生素及β-胡萝卜素，17种以上氨基酸，有清热解毒、凉血止血、利湿消肿之功效。...

11小时前

11

不及你三分 4星

共回答了404个问题 评论

要摘，要挑去老叶、老梗、坏叶，焯水后切碎，和香豆腐干一起凉拌。

7小时前

19
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