山丁子的吃法

主料：山丁子半碗

辅料：白糖1勺

步骤一：准备新鲜的山丁子。

步骤二：去掉干瘪，腐烂，没熟透的山丁子，用清水清洗干净。

步骤三：放入白糖，拌匀。

步骤四：酸甜可口的山丁子就做好了。

步骤五：成品。

山丁子又称山荆子，山定子，为蔷薇科落叶乔木。山丁子树多生于大兴安岭山区杂木林中，花为白色或淡红色，果实近球形，红色或黄色，味酸而涩。　　营养成分：山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上。　　功效：山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。　　食用方法：果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。山丁子树还是果树的嫁接植物。

山丁子又称山荆子，山定子，为蔷薇科落叶乔木。山丁子树多生于大兴安岭山区杂木林中，花为白色或淡红色，果实近球形，红色或黄色，味酸而涩。 　　营养成分：山丁子的营养成分高于苹果。其中有机酸的含量超过苹果的1倍以上 。 　　功效：山丁子味甘酸、性凉、无毒，能润、生津、利痰、健脾、解酒。 　　食用方法：果实成熟后可直接食用。也可在未熟软时以冰糖煮制或蒸制。山丁子是酿酒和调制纯绿色饮品的最佳原料，适用于加工果脯、蜜饯和清凉饮料.树皮可做染料。山丁子树还是果树的嫁接植物。