古代什么时候开始炒菜

有情所饰 2个月前已收到2个回答举报

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绯闻对象 2星

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我国是在东汉末年、三国时期开始加工植物油的，在魏晋南北朝时才开始用植物油来烹饪。

在北魏时候，炒菜这个技术法就已经出现了

12小时前

最可爱的 4星

共回答了462个问题评论

炒菜初兴时期，应该是从宋朝首都汴京，现在的开封，而且是酒肆、饭馆首屈一指的绝活，后来才慢慢普及开来。

11小时前

20

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