炖鸡汤可以加冬笋和胡萝卜吗

闪灵组红丸 1个月前已收到3个回答举报

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炖鸡汤可以加胡萝卜，胡萝卜是伞形科，胡萝卜属野胡萝卜的变种，一年生或二年生草本植物，原产亚洲西部，阿富汗，十世纪时，经过伊朗传入欧洲大陆，15世纪，英国已有栽培，16世纪传入美国，12世纪经伊朗传入中国，日本在16世纪从中国引入，胡萝卜素是维生素A的主要来源。

5小时前

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炖鸡汤可以加冬笋和胡萝卜。但为了保留鸡汤的原有的味道可以不要辅料。鸡汤里富含多种维生素和微量元素，以及氨基酸，蛋白质等，味道鲜美，而且营养价值高。如果鸡汤加太多辅料不仅要破坏鸡汤原有的风味，还会破坏鸡汤的营养价值。所以鸡汤最好是纯的。

3小时前

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炖鸡汤一般是不另加别的东西的，如果在鸡汤里加了别的菜或食物，鸡汤就不是原汁原味了，如果加红罗卜，那汤喝起来就不是鸡味了。但有的个人习惯在炖鸡汤时喜欢加冬笋，红罗卜红枣也是可以的。

1小时前

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