柳州烧蔗的正宗做法

任寂寞放蕩 30天前 已收到1个回答 举报

去听风阿 1星

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烧蔗是广西柳州融安融水一带的苗家人特有的传统美食,说起这个奇怪的名字,一种说法是因为以前制作烧蔗的时候,是烧甘蔗渣生火来烤的;而另一种说法则是因为在融安土拐话中,蔗和炸同音,烧蔗就是烧炸的意思,体现的是烧蔗这种美食的独特做法。

22小时前

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