黄磊香菇鲍鱼做法

疲惫的爱 4个月前 已收到2个回答 举报
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菠萝面包 3星

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黄磊香菇鲍鱼的做法如下

准备工作：1.鲍鱼焯水（水开后10秒即可），切片；2.尖椒切宽丝+3克盐，蒜切片，葱切斜片，姜切片，干辣椒斜着剪成丝也可以随便掰碎，小米椒切成辣椒圈。

步骤 2

锅热后放入撒了盐的尖椒丝【不放油，小火】此举目的一断生、二好入味。程度到可见表面微焦，倒入盘中备用。

步骤 3

热锅凉油，放入干辣椒（小火），出香味后放葱、姜再出香味后调大火，放入切好的鲍鱼片颠勺【最好能炒出着火的感觉，会有特殊的香味】放入白糖、耗油、生抽颠勺后将尖椒、蒜片和小米辣倒入。半分钟出锅。

14小时前

8

真的不是幸 1星

共回答了116个问题 评论

就是先把蘑菇切成花刀，看着像鲍鱼，然后拿下去煮，用淀粉勾芡汤料即可。

12小时前

14
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