龙爪怎么吃最好

龙爪菊普遍的吃法有生吃，或煎水服食，还可风干后研磨成粉末服食。可是充分考虑龙爪菊的叶汁极苦，生吃的情况下通常会很痛楚，因此很多人还会继续将卢荟叶片拌入白砂糖后再吃，那样服用实际效果会更好。

龙爪菊也称为木剑芦荟，它也归属于卢荟家族的一个组员。

龙爪可制成生粉、饮料、茶等食用。将龙爪叶去皮，捣烂，拌蜂蜜，每日2匙。

龙爪品种较多，但并不是所有品种都可食用。文献资料表明，在世界范围内大量种植的芦荟品种中。

得到相关食品安全部认可的可食的芦荟有库拉索芦荟、斑纹芦荟、木立芦荟和上农大叶芦荟等 。龙爪叶多加工后食用，可制成生粉、饮料、茶等食用。

里脊肉80g、龙爪菜一捆、盐1g、油3g。

2、做法：

（1）去掉老根，只留嫩叶和茎。

（2）全部捡好的，龙爪菜水分多，炒过之后缩水严重，所以少放油。

（3）里脊肉切大丁。

（4）加点淀粉和酱油腌制一下让它充分吸收淀粉，炒出来的肉更嫩软。

（5）开炒，肉变灰白加入龙爪菜。

（6）看着龙爪菜软了加点盐和鸡精搅拌均匀即可起锅。

（7）入盘。

先把它处理一下，弄一锅水弄点大料。八角桂皮香叶，再往里整点儿冰糖提提色，适当的盐，来点蚝油提提鲜，味精搞里头，记得一定要用高压锅，这样更容易弄得软烂，喜欢吃麻辣口的，多来点辣椒，这些步骤弄完炖他个一两个小时，炖完之后把它捞出来，再烤一下，烤到外，酥里嫩适当来点辣椒，孜然，小芝麻，小葱花

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先把龙爪菜用清水洗干净，然后用锅烧一些水

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水开之后，将龙爪菜放在锅里煮，加入少许盐，大概煮个20分钟左右

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将龙爪菜捞起，用清水洗，之后加入清水浸泡

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跑个三天左右，捞出，用手撕开，加入适量味精，酱油，辣椒，搅拌在一起，就可以开吃了（大家也可以随自己的口味加入调味品）