陈醋木耳怎么做

心凌乱不堪 3个月前已收到1个回答举报

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干黑木耳用清水泡开，把木耳的头，洗干净。

锅洗干净，加水，烧开，把木耳放进去焯两分钟水，捞出沥干，装在容器里。

红辣椒和野山椒分别剁成粒。

姜和大蒜分别切成末，小葱切成葱花。

在装木耳的容器里，加盐、冰糖、陈醋，搅拌均匀，把木耳腌制五分钟，使木耳充分进去盐味、陈醋味、甜味。

五分钟后又加红辣椒、青椒、花椒面、味精、芝麻油、葱花进行调味，拌匀。

拌匀后就可以装盘了。又在上面撒一点葱花。陈醋凉拌木耳就做好。

3小时前

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