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在家用烤箱做披萨的方法如下：
1.将披萨饼所需的材料混合装揉面盆中揉成光滑的面团。
2.常温发酵1小时左右(用手指戳个小洞不回缩)。
3.虾仁处理干净后加少许料酒腌制20分钟左右。
4.甜玉米粒洗净备用、红萝卜、青椒分别洗净后切小丁，放入150度预热好的烤箱中烤15分钟左右。
5.面团发酵好后排气揉光滑，放置10分钟左右擀成圆饼。
6.铺在蓝带坊12寸金色防沾带孔烤盘上，均匀抹上自制的披萨酱(披萨盘不用抹油，披萨饼不用戳孔，采用普通烤盘在放入饼之前需要抹少许油，防止沾)。
7.撒上玉米粒、红萝卜、青椒等。
8.摆上虾仁。
9.表面撒上一层马苏里拉奶酪。
10.放几颗切好的黑橄榄。
11.烤箱200度提前预热10~15分钟，然后将披萨盘放入烤箱中层烤18分钟左右出炉。
12.用切刀切成小块，就可以开吃了。
5小时前
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