你守一顆心 1星
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1勺豆瓣酱加80毫升清水、1勺甜面酱、1勺蒜蓉辣酱、半勺生抽、1勺辣椒油搅匀,提前泡好的素鸡翅攥干水分,锅油热倒入调好的料汁,大火烧开,放素鸡翅翻炒,改中火炖3分钟,改小火放1勺芝麻、半勺孜然炒匀即可出锅。
1小时前
趁梦未醒 4星
共回答了41个问题 评论
素鸡用清水泡发,开水焯一下,过凉水,挤干水分备用。
加入盐,糖,白芝麻,孜然面,辣椒面,蚝油,味极鲜(堆成小堆,这样泼油的时候就可以准确的浇在调料上啦)烧热油泼在所有的调料上,拌匀就可以啦。
21小时前
回答问题
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