碱水面包和全麦面包哪个好

一个冷不防 4个月前已收到1个回答举报

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肮脏的游戏 3星

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从营养上讲是全麦欧包营养比较全面，全麦面粉包括麦麸成份，而麦麸含有大量维生素B族，而且欧包制作过程不放糖和油，对人体更健康。

碱水面包里面增加了部分食用碱，有增香增加韧性的作用，口味上比欧包好吃，但是从营养健康上讲还是欧包比较好

19小时前

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