冷冻的巧克力可以直接吃么

新情话 4个月前 已收到2个回答 举报
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青春没了底 2星

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可以吃。

一般巧克力是不建议放冰箱冷冻的，因为巧克力中的糖份是很容易通过冰箱里的微小的水份所溶解，等到水份流失之后还会留下糖晶，因此如果把巧克力放冷冻的话，那么就会使巧克力的表现被糖晶所覆盖，就会影响到巧克力本身的口感，再者巧克力中的可可油晶料也有可能使巧克力再次结晶，从而引起巧克力反霜的问题。但是它并没有毒性，如果不介意巧克力的口感，那么是可以正常食用的。

11小时前

38

爱情太无奈 5星

共回答了5个问题 评论

可以，尽量还是放几分钟再吃吧

9小时前

26
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