落足步生莲 2星
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食材清单
里脊肉片 100克、 青尖椒 1个 、 红尖椒 1个 、 洋葱 适量 、 面包糠 适量 、 生抽 1汤勺 、 蚝油 1汤勺 、 胡椒粉 适量 、 白糖 小半勺 、 淀粉 1汤勺 、 盐 适量 、 鸡精 适量 、 椒盐 适量
烹饪步骤
步骤1,里脊肉切薄一点的片
步骤2,放入1勺生抽,1勺蚝油,半勺白糖,撒点胡椒粉,抓匀
步骤3,再放1汤勺淀粉搅拌均匀,腌制半个小时
步骤4,准备青红椒、洋葱
步骤5,切成块
步骤6,热锅热油,将肉片煎熟后捞出
步骤7,再放入青红椒、洋葱翻炒出香味
步骤8,放入面包糠,再放盐、鸡精、椒盐,中小火不断翻炒至面包糠变色
最后一步,最后放入肉片翻炒均匀即可
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