大同糖麻叶正宗做法

七个字 4个月前已收到3个回答举报

共回答了99个问题采纳率：99.5% 评论

用酵母和好面来发面，然后调一个糖酥，碗里倒入红糖，再倒入适量食用油，用小勺搅拌到红糖完全融化，再往碗里撒入干面粉。

面发好后把面擀开，把糖酥均匀抹在面片上，用刀划成一个个小长方形扭出麻叶状油锅炸熟捞出。

21小时前

共回答了267个问题评论

面粉里打入鸡蛋。这个时候我们把红糖用温水化开进行用筷子搅和面。和面的时候放一些泡大的。让他醒的吧，醒了3~4个小时开始制作，把它做成细长条。压扁。

把它表层刷油，再压一层。

这时候一刀切通一刀他们的中间再改上一小刀，这个时候就可以把他们拉长，在中间处两套翻一下。你的麻叶就做好了。

19小时前

共回答了145个问题评论

活好的油面，分出一快，按20g油面40g红糖加10g干粉揉匀，即可。（活油面的方法见麻叶方法）

步骤 2

油面上放糖面，抻长，划三刀。

步骤 3

热油，下锅。

步骤 4

出锅

步骤 5

开吃吧！美哒哒滴！

16小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐