世界超人 1星
共回答了153个问题采纳率:94.5% 评论
普通食蟹方法就是蒸,因蟹性奇寒,所以蒸时要放上大块的姜。吃的时候,将蟹腹内的草牙子去掉,蘸以姜汁醋,饮高烧酒,没有什么特别奥妙的方法。
饭馆一只螃蟹,价至五六角,除肥大以外就是伺候周到。把螃蟹支解了,大卸八块。能吃的留下。
准备好大把辣椒,姜,大葱,蒜,花椒开火,放油多一点不怕,我把我自己做的红油也倒了进去,然后炒干辣椒,花椒,辣的鼻涕眼泪横流的时候,倒入螃蟹,大葱,姜,炒炒,放酒,放盐,放点生抽,糖,炒匀,加水。。
煮煮,螃蟹熟了基本就好了。最后放点香菜味道。。。那个真是好啊,哈哈,跟国内的那个有一拼。。。入味,香辣
12小时前
双面君王 2星
共回答了213个问题 评论
将螃蟹用牙刷洗净,用棉绳绑好蟹脚。 蒸锅加水,放4片生姜在内,再将螃蟹放置在蒸架上。 大火蒸15分钟,关火后焖1分钟。 在小碗内倒入浙醋,剩下的姜片剁碎末加入,调入白糖,即成姜醋蘸汁 煮蟹法:洗净蟹后,置入盛满滚水的锅内,加大姜一块,猛火煮之。一般半斤以上的二十分钟,六两以下的十五分钟。
蒸蟹法:水烧至大滚时,将蟹肚朝天放入蒸笼中,上置洗净抹干之紫苏叶,蒸十五到二十分钟。
蘸料:用一碗半醋,三碗半酱油,六匙砂糖,姜四节剁茸隔水炖二十分钟即可。
11小时前
回答问题
小毛蟹怎么做才美味
溫室花朵
毛蟹怎么做好吃
回望飘渺
毛蟹的家常做法
可爱小女森
榨菜肉丝的家常做法
殢酒薄凉
大鸡腿最好吃的做法大厨
东北老爷们
煮小鸡腿怎么煮
章鱼也疯狂
咖喱焖鸡要怎么做好吃 咖喱焖鸡要哪些材料 如何做咖喱焖鸡
独奏唯嗳
牛肉的做法家常炒菜
被我占有
牛肉炒菜家常做法
重走青春
炒熟牛肉家常做法
那颗糖呢
猜你喜欢的问题
怎么炒酸菜好吃
1天前3个回答
凉拌豆芽菜脆脆的特别爽口
1天前2个回答
酸豆怎么腌才好吃
有木有吃过蜜罐甜品的棉花糖吐司 就是Grace姐姐吃的内个 好吃么 多少钱一个
花间提壶方大厨第2季好看吗 跟第一季比怎么样
1天前1个回答
谁知道临潼有什么好吃的
热门问题推荐
汉邦高科监控摄像头怎么连接手机
3个月前2个回答
现代谍战剧国安大结局
2个月前1个回答
对于女生来说什么是矜持
1个月前1个回答
派蒙杯什么意思
4个月前3个回答
双子座男双子座男生性格
木耳用开水泡能吃吗
1个月前2个回答
到底炎黄的真爱是籽岷呢 还是五歌
3个月前1个回答
天天爱消除772关怎么过
伐木工厂的工人电影