怎样做蒜苔木耳炒肉丝

一字一成酌 4个月前已收到3个回答举报

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1、蒜苔300g，肉丝100g，黑木耳适量，辅料，盐适量，料酒1勺，生抽1勺，蚝油1勺，姜末适量，干辣椒适量。

2、肉切丝，干木耳用温水浸泡，蒜苔洗净切段。

3、加入盐腌制半小时。肉丝加入盐、料酒、生抽、玉米油抓匀腌制一会。

4、锅里倒入油烧热，下姜末炒香，加入肉丝翻炒至发白盛出，原锅加入油烧热，下蒜苔翻炒，下干辣椒、黑木耳翻炒。

5、加入生抽，加入耗油翻炒，加入炒好的肉丝翻炒一会，淋入少许水，快速翻炒至汤汁收干即可。

21小时前

共回答了437个问题评论

步骤1/8

食材准备好

步骤2/8

蒜薹洗干净切段，木耳泡发好，择成小朵，猪肉切片备用

步骤3/8

炒锅里放油，放入花椒、葱炝锅

步骤4/8

倒入肉片翻炒，然后倒入生抽，放入蒜末翻炒

步骤5/8

倒入蒜台和木耳翻炒

步骤6/8

加入盐调味

步骤7/8

炒熟出锅即可

19小时前

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用料猪肉蒜薹木耳蒜苔木耳炒肉的做法

把猪肉切好

把蒜薹切好，备用

把木耳洗好放备用

把油烧好，放入猪肉炒熟，加入酱油。再把蒜薹放进去炒熟就好了！加入盐，调味儿！

16小时前

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