空气炸锅烧鸡的做法

用料

鸡肉 半只 姜片 5片  葱 5根  奥尔良烤肉粉 50克  生抽 1勺  老抽 半勺   金龙鱼调和油 2勺  料酒 2勺  熟芝麻 少许

做法步骤

1、鸡肉要选嫩一点的，我的空气炸锅有点小，所以鸡肉只能砍半了。

2、在鸡肉上用叉子叉一下，这样腌制就更好入味

3、加入姜，葱，料酒，生抽，老抽少许，奥尔良烤料粉，抓拌均匀，放冰箱腌制2小时

4、腌制的时候可以捏一下葱和姜把他们的味道弄出来，给鸡肉充分吸收。但是烤的时候不要把这些放上面容易烤糊。

5、放入空气炸锅

6、在鸡腿根部，鸡翅根部裹上一点锡纸。防止烤过

7、空气炸锅 170度，烤半小时，中间翻一下面

8、烤半小时后，准备一点金龙鱼调和油

9、刷在鸡皮上，空气炸锅170度，再烤15分钟喜欢甜的可以刷一点蜂蜜

 最后再撒点熟芝麻。

1.鸡先用盐水泡2个小时，这样烤出来的皮比较好吃。

2.准备好调料，蒜蓉一小碟，一茶匙盐，一汤匙生抽，一汤匙蚝油，一汤匙蜂蜜，老抽可以适量给一点点，黑胡椒碎适量。

3. 把调料涂满鸡，放进冰箱冷藏一个晚上，第二天记得要拿出来翻面。

4. 烤之前塞入姜葱，再涂上一层蜂蜜，锡纸包住鸡翅尖和鸡腿骨，因为很容易烤焦。

5. 空气炸锅华氏320度45分钟。我是12分钟的时候打开，看到有点焦，赶紧翻面，再涂一层蜂蜜。大概25分钟的时候看到另一面也有点焦黄了，我就用一层锡纸盖住整个鸡，再继续烤到之前设定好的时间。

准备食材：鸡中翅、奥尔良烤翅腌料、芝士碎。

2罐新奥尔良烤翅腌料蜜汁微辣家用烤鸡翅粉炸鸡烤肉烧烤料调味

1、鸡中翅洗净，用刀在正反两面划两刀，使腌料更易入味。

2、倒入奥尔良烤翅腌料粉，按鸡中翅的重量估算，一般一斤鸡翅配60克粉。

3、搅拌均匀，不用加水，腌制两小时以上，腌制时间长就更入味，自己随意。

4、空气炸锅200度预热3分钟后，把鸡中翅放入，第一次要把含油多的背面朝下，因为空气炸锅是无油操作的，刚好鸡翅背面的油脂多。

5、空气炸锅200度烤10分钟。

6、第一次烤10分钟后，拿出来把鸡翅翻面，再烤5分钟。

7、第二次烤5分钟后，拿出来，上面放些芝士碎。

8、第三次再烤3-4分钟左右，上面的芝士碎融化就可以了。