久违人心 1星
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猪小肚煲花豆汤好,做法如下
1、花豆剥壳,用清水冲洗干净。
2、猪肚切去肚头,葱姜洗净备好。
3、锅中水烧开,把猪肚焯水,捞出放凉。
4、猪肚稍放凉后切成条状。
5、把切好的猪肚条放入压力锅中,加入姜块和葱结、两勺盐、一勺胡椒面、两勺白酒、几粒花椒粒,加入开水没过猪肚,开始煲汤。
6、15分钟后把电压力锅的猪肚汤倒入砂锅中,放入花豆,开大火烧开,关小火慢炖,煲四十分钟左右,出锅撒上葱花即可
8小时前
思念小时分 2星
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猪小肚煲鸡汤好
材料:腐竹(干) 30g, 白果肉 15个,猪小肚 1个,鸡 半只(2~3人量)。
烹调方法:猪小肚用清水洗数遍,再用热水浸泡,取出后冲洗干净。用白醋和生粉搓洗猪小肚里外,再用清水冲洗干净。最后用食盐搓洗猪小肚里外,冲洗干净即可切片备用。腐竹、白果肉稍冲洗,鸡洗净去皮,斩块备用。汤锅中纳入所有材料,加清水约2000ml,慢火煮1.5小时,加盐调味即可。
6小时前
那麽重 1星
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食材:猪肚1个,排骨250克,白胡椒适量,姜片适量,盐适量。
排骨洗净,砍成块。猪肚用盐、生粉反复揉搓,用水清洗干净。
把姜片、白胡椒、排骨装进猪肚里,用竹签缝好。缝好的猪肚下锅焯水捞出。放进瓦锅中,加适量清水,盖上锅盖,炖煮2个小时。
最后用剪刀把猪肚剪开,根据个人口味放盐调味。
3小时前
来历不明 1星
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原材料:猪小肚1一个半、淮山药20g、薏苡仁10g、莲籽20g、伏苓10g、生姜1一小块、大枣四颗、盐少量
1.猪小肚买回去用剪子裁开,并流动性水手洗干净,放进碗中,用盐或白米醋分2次搓洗猪肚,并自来水清洗干净,最终添加木薯淀粉手洗,再自来水清洗干净,那样猪小肚就沒有臭味了。
2.将手洗干净的猪小肚放进开水中汆烫3分鐘,捞起来后用刀割成条形;
3、将淮山药、伏苓、薏苡仁、莲籽沖洗干净,老生姜切成片;
4、猪小肚与全部原材料一起放进砂煲里,添加一定量冷水,火烤开后转小火慢炖2个钟头,最终放盐调料就可以
21小时前
正堪眠 5星
共回答了59个问题 评论
准备食材配方
猪肚1个,鸽子1只,红枣10粒,西洋参适量,食盐、胡椒粉、香油适量,花生3大把,枸杞1小把,花椒1小撮
做法步骤
1 将猪肚处理干净,入沸水锅焯熟,捞出放凉,切条备用。
2 鸽子处理干净后切成小块,花生用热水泡一下洗净。
3 炒锅放油,油微热后,放入花椒,煸出香味捞出,加入生姜、鸽子翻炒。
4 原锅加入足量热水,大火煮开,再用小火熬30分钟,加入猪肚、花生、西洋参、红枣。
5 再熬40分钟(熬的过程中注意将浮沫捞出),最后加入枸杞、盐、胡椒粉。
16小时前
美始于足下 4星
共回答了487个问题 评论
材料:猪小肚1个、鸡脚3个、黄豆1杯、香菇4个、红枣4颗、盐适量、胡椒粉适量
【制作方法】
㊙️1黄豆、香菇提前泡发好。
㊙️2猪小肚、鸡脚冷水下锅,放少许料酒,煮5分钟后捞出。
㊙️3猪小肚切细条。
㊙️4猪肚、鸡脚、黄豆全部放入大宇迷你低糖煲里,加入适量的清水,淋入料酒。
㊙️5启动一个煲汤程序。
㊙️6最后半小时,开盖子,放入香菇和红枣,继续煲煮。煲好以后放少许盐和胡椒粉调味即可。
11小时前
回答问题
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