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原料:红烧肉、白菜、海带、胡萝卜、姜、盐、干红辣椒、老抽、胡椒粉、鸡精、陈醋、花椒。
做法步骤:
第1步、炒锅放油烧开,红烧肉切成小片放入锅中,放入适量花椒、干红辣椒、姜片,炒出少许油脂,再加入适量老抽上色。
第2步、放入手撕大白菜。
第3步、放入适量盐。
第4步、放入海带丝。
第5步、放入胡萝卜。
第6步、待配菜炖熟,放入适量蚝油、胡椒粉、鸡精,翻炒均匀,出锅时淋少许陈醋。
21小时前
瀙爱情伱 1星
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大白菜切块,五花肉片开,木耳切条,番茄切块,豆腐皮以开水泡软后,用冷水多次彻底洗去油脂,鸡蛋打成蛋液备用
2油锅倒1碗油加热,先下虾米爆香后捞起,再以漏勺接住倒下的蛋液,在油锅中炸并且不断搅动,将蛋液爆成蛋酥后取出备用
3汤锅底部先放入大白菜和高汤块后加水焖软,续加入肉片、木耳、虾米、金针菇、洋菇、番茄、豆腐皮、和作法分2)之蛋酥,以及调味料慢炖即可.
19小时前
回答问题
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