自制碳烤牛肉干怎么做

一朝结缘 3个月前 已收到2个回答 举报
赞

附屬品愛情 1星

共回答了117个问题采纳率：92.1% 评论

食材：大块瘦牛肉，各种调味料三步做法：

【腌】：牛肉切大约食指粗的条，加入【2勺生抽、1勺老抽、1勺蚝油、1小勺盐、1小勺零卡糖、适量辣椒粉、孜然粉、五香粉】，抓匀腌制1小时；

【初烤】：200度烤10分钟，第一次烤完牛肉会出水，把水倒掉，牛肉翻面一次，再放回烤箱；

.

【复烤】继续200度烤20分钟，可以透过烤箱的玻璃窗观察下牛肉的表面状态，中途翻面一次，就OK啦~

22小时前

29

不禁春困 3星

共回答了398个问题 评论

自制的碳烤牛肉干做起来非常的简单，我们只要把炭炉点起来，以后上面加上一块儿筛网，把牛肉切成片以后放在网上撒上盐，并且来回的翻转，把里边的水分烤干以后拿到外面用木屑点燃，以后熏

21小时前

43
可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com