厦门南瓜饼的做法

门两颗心 3个月前 已收到2个回答 举报
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童话公主 2星

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食材：南瓜250克，糯米粉150克，豆沙馅100克

做法:　　

　　1.南瓜削皮洗净，切成小块，蒸十分钟至软熟;

　　2.蒸熟的南瓜捣成泥状;

　　3.加入糯米粉及少量水(或者牛奶)和糯米面团;

　　4.糯米团揉成团，捏成饼状，将豆沙馅包裹好后，再捏成各种形状;

　　5.上锅蒸3-5分钟即可食用.(也可放入平底锅内用少量油煎制).

5小时前

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情感刺客 3星

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食材：南瓜300g（约9-10个南瓜饼的量）、糯米粉300g、白砂糖3勺

做法

1.南瓜去皮切片蒸熟，压成泥，放入3勺白砂糖拌匀

2.少量多次加入糯米粉，揉至不粘手的面团

3.分成小份，搓圆，压扁

4.放入空气炸锅，表面刷油160度烤15分钟左右，翻面刷油再烤10分钟即可

3小时前

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