蚝油虾仁花生米的做法

飞了才好 3年前 已收到1个回答 举报
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用料

虾仁 12只，花生米半杯，蚝油 1汤匙，料酒 1汤匙，辣豆酱 2茶匙，糖 适量，蛋黄粉适量

做法步骤

步骤 1

花生米去皮,加大约1汤匙油，用中火不停翻炒,炒至金黄酥脆.

步骤 2

虾剥出虾仁,洗净.虾加蛋黄粉和料酒搅均匀.放冰箱腌制一个小时,热锅放进腌好的虾仁翻炒（直接用了炒花生剩下的油）

步骤 3

加入酱油,蚝油,辣豆酱，大火让料汁迅速蒸发掉一部分,加一点糖提鲜.倒入准备好花生,翻炒均匀可出锅.

14小时前

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