青词酒话 3星
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做法
1. 冻羊腿的话需要先微波炉解冻5分钟
2. 条烤羊腿的汁:盐、酱油、醋、辣椒酱混合搅拌后加入300ML的热水
3. 解冻好的羊腿用刀在上面切5~8道长而深的口中(一为酱汁可以入味,二容易烤熟)
4. 将羊腿放在大一的的盘子里往上面淋酱汁,尽可能的让酱汁进入肉里
5. 等羊腿上都淋好酱汁,转移到碗里,将一半酱汁倒入碗里
6. 先放入微波炉加热5分钟,载将羊腿翻面加热5分钟。
7. 从微波炉取出,把剩下的酱汁再淋到羊腿上;加热3~5分钟即可
6小时前
潮流说说爱 2星
共回答了260个问题 评论
1.将羊腿用高压锅压熟。里面放水、酱油、葱段、花椒和大料以及料酒。
2.把羊腿取出,沥干水分后,放入微波炉的烤盘中或者玻璃器皿中。
3.用微波炉烧烤档加热2-3分钟。
4.拿出来翻面继续烧烤档加热2-3分钟。如此往复大概2-3个来回后,把羊腿肉撕开。
4小时前
回答问题
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