欢愉之际 3星
共回答了3个问题 评论
准备食材:黄瓜600克,食盐4克,白醋250个,细砂糖40克,花椒半勺,高度白酒少许,香叶两片,红辣椒一个,大蒜三瓣。
制作流程:
1.准备黄瓜,将其仔细清洗后放在通风口物空干其中的水分,然后将黄瓜的两头切掉。处理好黄瓜,把黄瓜放在一个大盆内,加上盐拌匀腌制两个小时。
2.准备腌黄瓜的料汁,剥几瓣蒜,同时将花椒,香叶,干红辣椒准备好。把所有材料放入锅中,同时再加上盐,白醋,细砂糖拌匀后加上少许的清水将其煮开。
3.锅中料汁沸腾后即可关火。将腌制好的黄瓜盛放在容器中,如果容器中有水分需要将其倒掉,并且用干净的水冲一下控干其中的水分。
4.将料汁倒入盛防刮花的容器中,料汁一定要没过黄瓜最上面,倒入白酒处理好,然后封住容器的盖子,室温下放置一天即可放入冰箱冷藏。
我三天的时间我们就可以吃到又酸又脆又爽的酸黄瓜了
19小时前
猜你喜欢的问题
29天前1个回答
29天前1个回答
29天前1个回答
29天前4个回答
29天前1个回答
29天前7个回答
热门问题推荐
1个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前2个回答
1个月前1个回答
1个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答
3个月前1个回答