怎么腌青菜可以长期存放

学霸的孤独 3个月前已收到3个回答举报

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第一步：首先将大白菜对半切开，然后在用流水将大白菜冲洗2遍，接着将白菜拿到太阳下暴晒2小时，直到将表面的叶子稍微晒焉即可备用。

第二步：将大白菜一颗颗的放入到腌制罐中，每放1大白菜，就需要在表面撒上少许的食盐，直到20克食盐全部撒到大白菜的表面即可。

第三步：将淘米水放入到锅中，大火将水煮沸后放入到腌制罐中，然后等水完全冷却后，将5ml的白酒放入到罐子即可封罐，接着将罐子放入到家中阴凉、通风、干燥的地方存放，耐心等到1周即可食用。

4小时前

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腌青菜长期存放的方法就是先要把青菜煮熟，然后把水沥干，放进坛子里面，加上盐，再把坛子弹入地窖，就可以长期存放了

2小时前

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方法一:晒干菜。将青菜稍微洗干净,晾晒在太阳底下脱水,青菜晒干后密封保存,或者是放在冰箱冷藏;有些青菜需要过一下开水再进行晾晒,保存方法一样。

方法二:做泡菜。需要将青菜清洗干净,一定要沥干水,不然泡菜会坏掉。

方法三:做成腌菜。将青菜洗干净,然后将水烧开,把青菜放到水里过一下,捞出放在盆

21小时前

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