鸡蛋白皮饼的家常做法

女人如花拽 3个月前已收到2个回答举报

共回答了474个问题采纳率：93.5% 评论

鸡蛋白皮饼是一道简单又美味的家常菜。首先，将鸡蛋分离，将蛋白打至微微起泡，加入适量盐、白胡椒粉搅拌均匀。

然后，将平底锅加热，加入少许油，待油热后，将蛋白倒入锅中，用勺子轻轻推动蛋白，使其均匀铺开成薄皮。当蛋白凝固后，轻轻翻面，再继续煎至金黄色即可。

最后，将煎好的蛋白皮饼取出切块，可搭配酱料、蔬菜或其他配料进行美味享用。这样制作出的鸡蛋白皮饼色香味俱佳，口感酥脆可口，是一道简单而又营养的家常美食。

4小时前

共回答了130个问题评论

白皮饼的做法步骤

　　1. 热水化开白糖，加啤酒，把其他的备料一起放入盆内。和面要软一些。夏天发半个小时就可以烙饼了，冬天发一个小时。

　　2. 烙饼的时候就不需要再放油了，直接放电饼铛，也不需要翻面六七分钟就熟了，如果皮太厚多烙会儿

　　白皮饼的小贴士

　　将两个面团合在一起，再次重复上述步骤，撒点面粉，均匀地刷上油，侧面再蘸点面粉，然后用擀面棍擀薄，擀薄后摊饼入锅，不用放油，如果不爱吃甜的可以减少糖的用量

2小时前

可能相似的问题

猜你喜欢的问题

热门问题推荐