吢作祟 3星
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主料
虾12个
干粉丝50克
辅料
盐适量
油适量
糖适量
醋适量
大蒜适量
蒸鱼豉油适量
花开富贵虾的做法步骤
1.把虾洗净,减去虾芒,剪开背部,挑出肠线。
2.把背部肉剪开,摊平。
3.粉丝泡发好,滤干水分。
4.放入盘中,中间堆高。
5.虾头向上,把虾全部摆好。
6.大蒜切末,根据自己口味放入盐、糖、蒸鱼豉油、醋调成汁,葱、辣椒切末。
7.把调料浇在虾上。
8.开水烧开后蒸7分钟左右,再撒上葱、辣椒末,浇上热油即可。
小窍门&温馨提示
蒸的时间根据虾的大小。调料汁根据自己口味。
1小时前
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