牛肚粥的家常做法

原材料有牛肚200克，薏苡仁50克，味精、食盐、香油、葱、姜朱等调味品适量。

1.将牛肚洗净后切成细丝。将牛肚丝与薏苡仁一起入锅加适量的清水用武火煮沸后再用小火慢慢熬煮，

2.待粥熬成烂糊状时再加入味精、食盐、香油、葱、姜末等调味品即成。

一、准备材料：

牛肚500克、粳米200克、葱姜各适量。

二、做法：

1.将牛肚洗净，放入清水中焯烫5分钟，捞出沥干水分。

2.将牛肚和粳米一起放入锅中，加入适量的清水，大火烧开后转小火焖30分钟。

3.加入适量的盐和姜末，再焖10分钟即可。

材料：熟花生米60克，牛肚120克，大米粥2碗

调味料：盐3克，鸡精2克，姜未3克，葱花2克

1、牛肚洗净，入开水焯烫至熟后捞出，切丝。

2、将大米粥倒入锅中，再加适量开水，下入牛肚、姜未、熟花生米熬煮。

3、待粥熬至黏稠，调入盐、鸡精搅匀，撒上葱花即可。

主料： 粳米150克 牛肚500克  

调料: 姜5克 小葱3克 盐2克  

指数: 营养7 难易5 时间4  

做法步骤

'1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；

2.锅中加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；

3.再改用小火慢慢熬煮；

4.葱、姜洗净切片备用；

5.牛肚用盐刷净，再用冷水洗净，加入姜片；

6.将整个牛肚放入锅中煮烂，取出，切成小件；

7.粳米软烂以后，将牛肚放进粥内，再稍煮片刻，撒上葱末即可。

材料

牛肚1具，薏米50克。

做法

(1)、将牛肚剖洗干净，切细；薏米洗净。

(2)、将牛肚和薏米同放入锅中，置旺火上煮开，再转小火煮至粥熟即成。

1.材料：南瓜，蘑菇，百叶，鸡腿

2.鸡腿去骨去皮，切成小块用姜蒜，料酒，盐和少许蜂蜜腌制半小时以上

3.南瓜去皮去馕切成小块

4.蘑菇切片焯水后备用

5.不粘锅加油烧热，倒入鸡肉，翻炒至变色即可

6.普通米加水煮开后加南瓜粒，再次煮开后转小火

7.煮至粥稍粘稠，南瓜稍软烂时加入蘑菇和百叶，并加盐和糖等调味

8.鸡肉连汤汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可关火

1.粳米洗净，用冷水浸泡好，放入锅中；

2.锅中加入约1500毫升冷水，先用旺火烧沸；

3.再改用小火慢慢熬煮；

4.葱、姜洗净切片备用；

5.牛肚用盐刷净，再用冷水洗净，加入姜片；

6.将整个牛肚放入锅中煮烂，取出，切成小件；

7.粳米软烂以后，将牛肚放进粥内，再稍煮片刻，撒上葱末即可。