琵琶腿儿的腌制方法

轮回酱油 1个月前 已收到1个回答 举报

一万个 3星

共回答了383个问题采纳率:90.5% 评论

食材:1.琵琶腿4只,生姜8大片、盐焗鸡粉30g、植物油2大勺、生抽10ml、老抽少许、糖5g

2.去菜市场挑选新鲜的琵琶腿,将鸡腿洗净,沥干水分,备用。

3.腌制:将盐焗鸡粉加入糖,搅拌均匀,涂抹在鸡腿的表面,腌制15-30分钟。

4.将生姜切成厚片,铺满电饭煲底部,将腌制好的鸡腿摆放在生姜片上。

5.往电饭煲内倒入2大勺植物油,再加入生抽、老抽搅拌均匀。盖上锅盖,按下煮饭按钮。

6.当电饭煲自动熄火后,打开锅盖,将鸡腿翻转,再盖上锅盖,重新按下煮饭按钮。

7.电饭煲再次自动熄火后,打开锅盖,将鸡腿盛入盘中,简单几步即可吃到皮爽肉滑的酱油焗鸡腿了。做好了鸡腿非常入口味,而且很软烂,包管吃得你赞不绝口!

4小时前

19
可能相似的问题

热门问题推荐

Copyright © 2024 微短问答 All rights reserved. 粤ICP备2021119249号 站务邮箱 service@wdace.com