香干木耳炒鸡蛋的做法

甩开你和顺 1个月前 已收到3个回答 举报
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老友陪伴 2星

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材料

干香2块、香肠半根、鸡蛋3个、木耳5朵、花生油、洋葱和盐各适量

01

准备干香、香肠、鸡蛋、木耳和洋葱。

02

将干香和香肠切成英寸，洋葱切丝，鸡蛋在碗中打碎，木耳洗净去根泡软。

03

锅中放入花生油，加热油，倒入蛋液，用铲子搅拌成小块，翻炒，盛出备用。

04

锅中加入少量花生油。油热后，加入葱花搅拌出香味。

05

因为木耳遇油会爆炸，用干香煸炒。

06

炒木耳。木耳放入锅中后，用铲子快速翻炒，防止木耳爆炸。

07

将鸡蛋块放入锅中翻炒均匀，加入适量盐调味，用铲子翻炒均匀，把香肠放入锅中，将四种材料翻炒均匀即可。香干木耳炒鸡蛋的做法完成。

2小时前

5

拈碎旧事 2星

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香干切条在用木耳水发待用，将鸡蛋炒熟，放入油锅中，葱姜爆香，放入炒好的鸡蛋跟木耳香干炒熟即可

1小时前

12

灯泡好闪 3星

共回答了325个问题 评论

1

材料洗净，木耳泡发

2

全部切丝

3

锅里炒双椒

4

然后加入干丝

5

翻炒均匀

6

加入木耳

7

然后生抽和盐少许

8

翻炒变色变软即可

22小时前

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