早餐便当做法学生

牛肉胡萝卜馅儿饼

食材准备：面粉200克、温水115克、盐0.5克、食用油10克、牛肉馅儿200克、胡萝卜80克、生抽1勺、料酒半勺、蚝油1勺、胡椒粉1克、食用油1勺、盐

做法步骤：

1、面粉中加入一小撮食盐，倒入温水，搅拌成絮状，再倒入一勺食用油，揉成光滑的面团。加盐是为了面皮更劲道，加油是为了做出来的馅儿饼松软好吃。

2、揉好的面团比较软，做馅儿饼和面必须偏软一些，足够的水分才能让馅儿饼松软不硬。

3、牛肉馅儿中加入料酒、生抽、蚝油、胡椒粉搅拌均匀，再加入一勺食用油拌匀。牛肉馅儿比较瘦，加一勺食用油，成品的馅儿料会更香！

4、胡萝卜去皮切丝，加入牛肉馅儿中，搅拌均匀。

5、将面团分成8个小剂子，如果粘手，就在案板和手上抹上一些食用油。

6、取一个小剂子，直接用手整理成中间厚边缘薄的面片，包入一大勺牛肉胡萝卜馅儿。

7、包馅儿的时候，可以将电饼铛开通电源，上下盘同时预热。电饼铛刷油，包好的馅儿饼压扁，放入下盘。在馅儿饼的表面同样刷上薄薄一层油，这样可以锁住水分。

8、煎至馅儿饼金黄就可以了，想吃外皮脆脆的，就多放油，想吃软和一些的，就少放油。

早餐的便当做法学生

1，猪肉切成丝，洋葱切碎。再准备一些姜丝和葱段。

2，西红柿去皮洗净，切成小块。

3，热锅凉油，放入姜丝和葱段炒香，再倒入肉丝炒至变色。然后把洋葱倒进来，再加一勺生抽炒出鲜香味。

4，倒入西红柿，大火炒出汤汁。

5，加入足量的清水，大火煮开。

6，放入面条煮一两分钟，再把青菜放进来煮熟。最后加入盐、鸡精调味即可。有面有菜还有汤，简单好吃。