猪肝怎么切好看

遗落的夏天 3个月前已收到1个回答举报

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买回新鲜的猪肝，用水清洗干净。再用刀切出均匀厚度的薄片（一般0.5厘米左右，根据个人需求可以适当加厚）。

再把猪肝切去边角得到自己满意的形状。

然后再把猪肝片切成花，根据个人需求可以切成十字花刀，斜花刀，菱形花刀等等。注意刀的力度，不要把猪肝切断了。

3小时前

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