青青子佩 3星
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第1步、新鲜的马齿苋去掉根部,清洗干净。
第2步、晒两个大太阳,因为马齿笕耐旱能力强,要多晒一天(也可以焯一下水再晒也可以)。
第3步、晒蔫了的马齿笕。
第4步、用蒸锅隔水蒸40分钟。
第5步、蒸好了。
第6步、蒸好的马齿苋再晒干,重复几次三蒸三晒。
第7步、最后一次彻底晒干晒透。
19小时前
大男人 4星
共回答了423个问题 评论
马齿苋三蒸三晒的做法:(1)把马齿苋摘洗干净,沥干水分,把洗好的马齿苋放蒸锅中蒸断生后取出凉晒。晒七八层干(不能太干,容易碎)。
(2)把晒好的马齿苋再放蒸锅中蒸五层熟取出。凉晒出水分后。
(3)再把凉晒的马齿苋放蒸锅做第三次的蒸热。取出来凉干水分后收起来。装纸箱保存。不容易坏掉。马齿苋是长寿莱,吃了对身体太别好。有药食两用的效果。吃时用温水泡发。用马齿苋包肉包。包马齿苋鸡蛋素包子。是餐桌上的美味佳肴。
17小时前
回答问题
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